第495章 赵官家的“节俭” (3/3)

给齐军看？齐军城外炖肉呢，谁稀罕你这点馊粥冷饭？

给金国看？金国使者还在驿馆蹲着啃糙米饭呢。

张邦昌忽然觉得很累。

他不想再分析这些了。

反正都是要亡的。

早亡晚亡，区别不大。

比朝堂更尴尬的，是御膳房。

老张头现在面临的难题是：皇帝减膳了，但食材还得准备。

万一皇帝临时想加餐呢？万一皇后娘娘突然传膳呢？万一哪位贵妃心情不好要喝燕窝呢？

都得备着。

可是备什么呢？

米缸只剩小半缸糙米，菜窖里萝卜白菜也快见底了，肉库里那几块咸肉硬得像木板，泡三天都泡不软。

老张头蹲在灶台边，对着空荡荡的案板发愁。

“师父，”小徒弟凑过来，“今儿晚膳做什么？”

老张头没答。

他在想，当年他刚入宫当学徒时，御膳房是什么样的。

那时候每天光是给皇帝备膳，就得用掉五十斤精肉、一百斤鲜菜、三十只鸡鸭。御厨们天不亮就开始忙活，煎炒烹炸，香气能飘出二里地。

现在呢？

现在他蹲在这儿，为了一碗糙米饭放多少水发愁。

“师父，”小徒弟又问了一遍，“晚膳……”

老张头回过神：

“糙米饭，炒青菜，萝卜汤。”

他顿了顿：

“汤里……放两片咸肉提提味。”

小徒弟应了一声，转身去忙活。

老张头看着他的背影，忽然觉得很对不起这孩子。

十八岁入宫学厨，跟了他三年，没学成什么大菜，净学怎么把糙米饭煮得不那么难吃了。

“等齐王进城……”他自言自语，“咱就有白面吃了。”

小徒弟回头：

“师父，齐王真的会进城吗？”

老张头没答。

他只是望着窗外，望着城外的方向。

那里飘来隐隐约约的肉香。

老赵的炖肉锅，又开火了。

齐军大营，午时。

城外流民营的粥棚前排起了长龙。

今天加到了二十口大锅，每口锅里都是熬得稠稠的白米粥，米粒开花，油光泛亮。

老赵站在最大的那口锅前，亲自掌勺。

他舀起一勺粥，倒进一个老婆婆的碗里。

老婆婆捧着碗，手在抖。

“老人家，”老赵咧开嘴，“慢慢喝，别烫着。”

老婆婆点点头，小心翼翼地抿了一口。

粥很烫，烫得她直哈气。

但她舍不得吐。

她咽下去了，又喝第二口。

喝着喝着，眼泪掉进碗里。