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第37章 凉虾 (1/2)
吃完坐在院子里面大树下面乘凉,坐着不舒服,总是感觉差了点什么。
还不等想清楚到底差了什么,一阵阵困意来袭,最终还是躺炕上面沉沉的睡了过去。
现在已经进入7月了,天气越来越热。坐起身抹了一把脑门上面的汗水,都不想动弹,实在是太热了,随便动一下,就会出一身汗,黏腻腻的,一点也不舒服。
下一秒又躺回床上了,抓起旁边的蒲扇,赶紧扇了起来。
得想想办法,不然这个夏天要怎么熬过去。
突然,灵光一闪,上辈子夏天的时候,母亲都会在自己屋里摆上冰砖。对,就是冰砖。
想到这里立马坐了起来,在储物袋里开始翻找了起来。终于在一个犄角旮拉里面找到一袋硝石粉末。
立马兴奋起来,自己可以学着制冰啊,上辈子自己在野史杂书中看到可以用硝石制冰,但是一直没有实际操作过。
立马换好衣服下了炕,找出木桶按照书上面的方法加入水、加入硝石拿着木棍开始搅拌起来。
搅拌均匀之后就放一边不管了,过了大半个小时看着开始结冰了。
找出一个小瓷盆,里面装满清水,放在木桶里面。
然后把木桶放在炕边就不管了,不知道是木桶里面的冰起了作用还是心理作用,感觉屋里的温度都降了几分。
现在天气太热了,懒得出去了,就又躺回炕上了。
她倒是睡的舒坦了,这边陆逸辰在上山的路边等了又等,还是没见到人。在想是不是已经上山了,又朝着山上面走去。
找了棵大树爬上去等着,等着等着就睡着了。
这边陈岚薇趁着凉意又睡了一个小时,醒来神清气爽。
伸了个懒腰,下了炕,看着小瓷盆里面的清水也结冰了,点了点头,嗯,自己真是个天才。
第一次试验就成功了,不错不错,忍不住在心里把自己大夸特夸了一遍。
从储物袋里面拿出两种白色的面粉,以及红糖。这两种白色的面粉,是上辈子在庄子里面从一个老婆婆手里换来的,可以做一种名叫“凉虾”的小吃,正好适合夏天吃。
据说是老婆婆老家的小吃,自己也是偶然间去庄子上小住才有机会吃到。
当时就爱上了这一口,当即把老婆婆的存货都买下来了,一直放在储物袋里。
一种白色面粉是做凉虾用的,一种是做冰粉用的。
材料都准备齐全了,当即把火烧上,小锅里加上水。等水开了,边搅拌边把凉虾粉往锅里倒入。一直保持着搅拌的动作,就怕起坨了,没一会儿水就变稠了。
把灶台里的火撤了出来,然后拿出盆装好凉水。
看了一下没有漏勺,只能又开始在储物袋里翻找起来,依稀记得上辈子放了一套工具在里面。
果然找到了,用清水洗净,慢慢的把粘稠的凉虾粉导入漏勺里面,看着从里面漏出来的跟蝌蚪形状一样的,凉虾就好了。
然后又如法炮制,把冰粉搅拌好,倒入一个空盆里面,等成型之后就是qq弹弹的。
这还需要一段时间,趁着这段空隙。把红糖切成粉末状,再把盆里的冰块用内力碎成小块小块的。
看了一下,还没彻底成型,就把刚刚用过的锅碗瓢盆清洗好,又去把另外一只半大的木桶清洗干净,准备用来装凉虾。
全部收拾妥当,冰粉也已经成型了。然后用刀把冰粉切成块状,放进木桶里,把定型的凉虾也放进桶里,倒入晾好的凉白开,加入冰块,再把红糖粉末倒进去。
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