第107章 做腐乳 (2/2)

“余老婶怎么说？”

“余老婶当然说不是这样的，是二堂嫂自作主张，还把她给骂了，我就不喜欢这个二堂嫂，斤斤计较，一点都没有大堂嫂和善。”

周月桥虽然没怎么接触过那个李娘子，但从旁人的只言片语也能知道不是个好相与的。

“那以后咱们不理她。”

周小满张口就卖了周庆，“当初她想把自己娘家那个脸上带了个大大的胎记的表妹嫁给三哥，三哥都被吓到了，死活不肯要，她就觉得自己被下了面子，到处编排我哥。”

“还有这一出呢？”

“可不是，三哥说那胎记有半张脸那么大，黑乎乎的，谁看了不吓人？这还是三哥自己偷偷去看的，否则二堂嫂可是说了就指甲盖那么大，还觉得是三哥小题大做。”周小满哼了声，“偏偏她觉得能娶她的亲戚是给我们家面子呢！

周月桥摇了摇头，“有些人呐……来我教你做腐乳。”

她把豆腐一一切成四四方方的一小块，放到灶上蒸，中间都要留下空隙不能碰着，方便空气流通。

蒸个十分钟左右就成，再拿出来晾凉。

“记住了蒸的时候豆腐不能碰着，注意好时间。”

周小满眼睛瞪的大大的，不停点头。

“去找几个小坛子来。”

“我马上就去！”

没一会她就抱着几个已经洗干净的小坛子来了，像这样的大小坛子月桥买了不少放在家里备用的。

因为她也是第一次试做，不知哪种豆腐做起来比较好，也不大清楚需要发酵几天，所以干脆多做些也好有个比较。

分门别类的放入坛子里，盖上盖子再放上一层干叶子，在缝隙处填上泥巴密封。

周月桥又拿出干辣椒、花椒以及桂皮等调料，热起油锅炒大料保存好。

“豆腐得放个几天让它发酵才成。”

周小满小心的把坛子都搬去了自己屋里，她已经买了大大的锁，才不放心把东西放在仓库里。

周月桥也不去管她。

“做什么呢五娘忙前忙后的。”来做工的娘子们见月桥从厨房里出来好奇的问。

“做些新东西，还不知道能不能成呢。”

一个娘子酸酸道：“也就是二娘你见过世面，在外面又有路子的，才能想出这么多赚钱的买卖，哪像我们什么都不会。”

周月桥笑笑，“我也是从古籍上看见的。”

“二娘还识字呢？！”娘子们惊讶，这乡下可找不出几个识字的，而且都是男人，哪怕是她们村子最厉害的村长家的童生二儿子的媳妇也是不识的。

“从前跟着主家小姐学过，平日里无聊就看了些书。”

“那村长家葛家朱家都有读书人，怎么他们就不会呢？那葛家做买卖还被人给骗了呢！”

周月桥拿起桌上的料子开始做手袋，“这考科举的圣人书跟杂书是不一样的，我又不能考科举，看的都是杂书。”

“原来是这样。”

“不都说女子不能读书吗？我瞧着像二娘这样有什么不能的，我要是也识字说不得早就发财了呢。”

“你这话也不怕被你婆婆听了去把你打一顿？”

“我现在才不怕她！”那娘子得意道：“她还盼着我赚银子回去买粮食吃呢，现在骂我都不敢像从前那么大声了，否则我就闹着要分家。”

众人听罢都笑了起来。