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第75节(第3701-3750行) (75/257)
之前她就发现这里的糕点种类实在是太少,像她在现代吃的一些有名的糕点在这里连听都没听过。
去年一年家里的早点铺子刚开张实在太忙,即使她有这个想法也没能实行。现在早点铺子也稳定了,这一门糕点生意就被她提了出来。
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周娇娇把要用的材料搜罗来,
在家里灶房一待就是一整天。
一家人知道她在研究新的赚钱的吃食,谁也不敢去打扰她半分,在院子里拿个小板凳一坐,
等着她叫人进去帮个忙啥的。
灶房里没飘出来啥太大的香味,一家人仍然心怀期待。晚上周娇娇端着一盘子东西出来,
一家人都凑过去好奇地看。
“这上面是一层豆面?瞅着金黄金黄的呢!”
“里头塞的是豆沙嘛?”
周娇娇让家人尝尝,
一家人过来人手拿了一个,
一口咬下去,
立马瞪大眼睛连连称好。
“这个香啊!一点都不硬,
吃起来糯糯的。”
“还有股子豆香,里头的馅也甜,我喜欢这个。”
“小妹这个叫啥名?”
“这个叫驴打滚,
主要是用黄米面和黄豆面做的,里头的馅是甜豆沙。”
周娇娇自己也拿起一个吃,
做的驴打滚软糯香甜不粘牙,豆馅入口即化,
特别好吃。
这是她以前最喜欢吃的糕点之一,
为了它还曾经特地去学过,
尝起来味道跟卖的也没差。
周二哥嘴上还沾着一圈豆面,听见这名呵呵笑了:“咋叫这么个名字?”
周三哥回他:“肯定是好吃的驴都打滚了呗!"
一家子哈哈大笑,
周娇娇跟着笑没解释,
她也不知道为什么叫这个名字。
“这个驴打滚又是县里独一份的!我看肯定有赚头!”周大嫂尝了说。
何氏点头说是,
周娇娇开口说:“这回这个糕点咱家肯定不能再便宜卖了,要提高价格,
把目标放在那些富贵人家身上。”
周娇娇想过了,
普通人家一年也舍不得买几次糕点,
大部分买糕点的人还是县里的富庶人家。而且他们一天能做的糕点有限,
不能还像卖早点那样靠着薄利多销赚辛苦钱。
一家人让她做主都听她的,何氏问闺女打算咋卖。
“驴打滚按斤卖,一斤驴打滚三十文。”
“三十文?!”
饶是一家人再有心理准备也惊到了,这一斤驴打滚也就四五个的样子,成本就在十文左右,定价这么高,会有人买吗?
一帮人担心太贵没人买,周娇娇笑了一下,给他们解释。
“咱们的糕点本来就是要卖给那些富贵人家,自然不用担心人家买不起的问题。而且咱们家还有早点铺子要照应,一天能做的并不多,东西稀奇供应的又少,不会出现没人买的情况的。”
周三哥也说:“这确实是,县上的有钱人太多了,每天来咱家买早点的人有很多都是几笼几笼的买回去,根本不差钱。”
众人放下担心,何氏心里算了一下,脸上顿时笑开了花。
“这可真是有的赚了!”