第36节（第1751-1800行） (36/291)

旁边宋奶奶说：“哦哟，你个老太太平时脸皮最厚了，还不好意思呢，你看你脸都要笑烂了”

老奶被宋奶奶拆了台，扯了一下脑袋，说：“要你说，就你这个老婆子知道”

宋奶奶没有接她的话，继续在一旁笑着。

“那老奶，明天我就给你送过去，到时候如果没有下雪，我就把弟弟也抱过来，让他好好亲近亲近您”，温夏一边给老奶揉着肩，一边轻轻探着头说。

老奶拍拍肩上温夏的手，说：“好啊，好，让我看看二小子长多大了，看看他变样了没有”

“哦～，温夏你可不能就给你老奶看呀，我和你古嬷嬷也是稀罕得紧呢”，旁边的王婆婆说着，古嬷嬷又说：“是呀温夏，你可不能偏心呀”

温夏笑着说：“当然，您们要看，是二娃的福气呢，明天我就让他来沾沾各位奶奶的好福气……”

和几位老人又聊了些家常，看着有其它婆婆婶婶儿慢慢过来了，温夏就再待了一下，以要照顾弟弟为由先走了。

回到家，温夏把弟弟放出来。

小乐衍现在差不多四个月了，这刚刚学会翻身，逮着机会就一直翻。

所以等温夏把它抱出来的时候，他倒是有些累了，而且可能是刚刚半天都没有再翻成功，所以现在有些恹恹的。

把弟弟放好，现在时间还早，温夏准备把上一次剩下的板栗全部处理了，正好明天去老奶家还可以带一些去。

板栗比较多，所以一部分拿出来做上次的烤板栗。

另一部分则拿来做板栗糕和板栗饼。

板栗上锅蒸半个小时，把它里面那层薄膜撕干净。

板栗里加入适量牛奶和白糖捣碎，牛奶多加一些，让板栗泥稍微稀一点。

分出来一半的板栗泥，加入适量糯米粉搅拌均匀，然后用模具整理成一个个小方形，放在烤箱里烤，中途再刷上一些蛋液，给它增加颜色。

虽然烤板栗还在运作，但是谁让她空间里烤箱多呢，她多拿几个烤箱出来，这样就可以一次全部烤完了。

剩下一半的板栗饼，温夏还需要揉面团。

准备好面粉，一半用水和面，一半用食用油和面，两个面团整理好后，用白面团包上油面团，擀成饼后卷起来切成斜刀块。

然后把小块擀成皮，包上板栗泥，按成饼后，就可以直接烙了。

因为饼在制作中已经加了很多油，温夏不喜欢太油的，而且老人吃多了油也不好，所以她就直接干烙了。

板栗饼烙出来，色泽金黄，外面是酥脆的，里面还是有点流心的感觉，吃起来不是太甜，还可以。

糖油都是稀罕的东西，温夏自己不喜欢太油太甜的，但是给老奶她们肯定喜欢。

板栗都陆续做好了，这一次每样对温夏来说都有点甜，只每样尝了一下，她就不想吃了。

正好可以拿来送人了。

刚才揉白面团的时候，温夏就好想吃白面呀，还很想吃肉，所以温夏准备自己做一个地锅鸡来尝尝。

这个菜她以前只在外面吃过，还从来没有自己做过呢，所以只能自己凭感觉做了。

从空间里拿了一只两斤的三黄鸡出来，洗干净剁小块放一旁备用。

起锅，葱姜桂皮香叶放油锅里爆香，倒入鸡块，加料酒、酱油、蚝油和糖翻炒，炒香以后加入没过鸡块的冷水，中小火煮20分钟。

这土灶真的挺好的，就是烧火有点麻烦，特别是夏天烧火，那真的是汗水长流，让人根本不想做饭。

J省这边还好一些，经常会烧一些木头和成捆的柴，以前温夏在南方时总是烧那种散柴。

一烧火的时候，那个就柴乱糟糟的，而且还不顶烧，烧一下就烧没了，必须要一直守着它烧，等夏天到了就像烤火炉似的。

这也是为什么，一到夏天，她们家就会经常吃稀饭和凉菜了。

锅里的鸡煮着，这边温夏把手洗干净开始揉面团了。

冷水和好面团，把它们分成一个个圆团，一共分了十三个，分好后就放水里泡着。

等锅里汤汁粘稠，鸡块上色后又加水稍稍没过鸡块，然后把面团拉长，贴到锅沿上，围成一圈且一半垂在汤里。

贴好后盖上锅盖，大火闷五分钟，最后加入盐、鸡精、炸香的蒜头、青椒和香菜就出锅了。

地锅鸡的汤汁较少，口味鲜醇，饼因为垂了在汤里，现在已经是软滑和干香并存了。

一道菜，有肉有菜又有面，很方便。

第28章

老奶

地锅鸡太好吃了，她吃得很胀，但是太大一锅了，她一个人也吃不完，只能下顿继续吃了。

这也算是一个人的烦恼了，不能煮太大份的菜，有时候只能吃剩菜。

屋外夜已经深了，这个气温人在外面都会冷，更不用说小鸡了。

温夏以前没有养过鸡，所以先开始温夏怕小鸡冷，就在鸡舍里铺了一些锯末。

但是今天在老槐树那里问老奶她们才知道，原来冬天小鸡是要在屋里住的。

温夏走到后院，两只小鸡正依偎在一起取暖。

把小鸡逮去库房，把鸡舍也搬进去。鸡舍地下重新铺上厚厚的锯末，上面再给它放上一层干草。

鸡舍里洒了一点生石灰消毒，把鸡窝安置好后，在里面的角落还放了一个竹编火笼，用一个铁桶与周围的干草隔开，防止起火。