第53节（第2601-2650行） (53/56)

该所下设果树、茶叶２个研究室，其中茶叶研究室分设茶树栽培、茶树育种、茶叶加工、土壤农化、茶树保护等５个课题组，有试验茶园９５亩，生产茶园２７０亩。

茶叶研究室有职工１１２人，其中科技干部１６人。该室８０年代以来已取得一批科研成果，如机制金水翠峰名茶，１９８２年获得湖北省人民政府技术改进三等奖；茶小卷叶蛾颗粒体病毒研究，１９８５年获得湖北省人民政府技术改进三等奖；低产茶园改造技术试验、示范、推广项目，已通过省级鉴定，评为二等奖。此外还进行茶树地方品种资源调查、幼龄茶园速成丰产栽培技术、茶小绿叶蝉的防治措施等方面的研究。该所编印不定期内部刊物《果茶科技》。

（俞永明）

１３．台湾省茶业改良场

该场位于台湾省桃园县杨梅镇，纵贯路埔心站东南方１．２公里，是台湾省主要茶区之中心，其前身为台湾总督府殖产局平镇茶业试验场，成立于１９０３年，至１９６８年为加强台湾茶业的发展，经批准改组为台湾省茶业改良场，隶属台湾省农林厅领导。

场设有茶作、制茶、机械、推广４科，总务、人事、会计３室，负责全场业务、行政管理。茶作科设有茶树育种、土壤肥料、茶树生理、茶树保护、茶园管理等研究项目；制茶科包括茶叶加工、贮存包装及化学品质鉴定等研究内容；机械科有茶园机械与灌溉方面的研究；推广科负责茶苗及产制技术等服务。总场下设文山、鱼池、台东三个分场及冻顶工作站。场内设有各种新颖试验设备、试验大楼、制茶工厂、专用仪器及茶业图书期刊等，为国内茶业界较完善的研究机构之一。

（俞永明）

（二）世界茶叶研究机构据统计，全世界有９个国家设有茶叶研究机构３４个，现按国家分别简要介绍如下：

１．印度有茶叶实体研究机构２个：

（１）托克莱茶叶试验站（ＴｏｃｋｌａｉＴｅａＥｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌＳｔａbｔｉｏｎ）。

１９１２年建立，由印度茶叶协会（ＩｎｄｉａｎＴｅａＡｓｓｏｃｉａｔｉｏｎ）领导，是一个半官方、半民间的研究机构，地址在印度阿萨姆邦（Ａｓｓａｍ）。现有科技人员和管理人员共２５０余人，其中研究人员１５０余人，技术人员５０余人。下设１０个研究室（农艺学、土壤与气象学、植物学、真菌和植物病理学、昆虫学、茶叶审评与工艺、生物化学、工程学、统计学、农业经济学）和推广咨询部。除托克莱本部外，还有１个分站和６个咨询中心。出版有《一芽二叶》（ＴｗｏａｎｄａＢｕｄ）双月刊和研究年报（陈宗懋）（２）南印度联合种植者协会茶叶研究所（ＵＰＡＳＩＴｅａＲｅbｓｅａｒｃｈＩｎｓｔｉｔｕｔｅ）创建于１８９３年，是南印度联合种植者协会下设的一个民间研究机构，主要为南印度的茶场成员服务，也向个体茶叶种植者提供咨询和服务，另有少量国家下达的任务。地址在南印度柯因巴托邦（Ｃｏｉｍｂａｔｏｒｅ）的辛柯那（Ｃｉｎｃｈｏｎａ）。下设有分站１个和咨询服务部门５个。研究人员不足２０人。出版有《种植者记事》月刊（Ｐｌａｎｔｅｒｓ’ Ｃｈｒｏｎｉｃｌｅ）和研究年报，每２年还举办一次学术讨论会。

（陈宗懋）

２．斯里兰卡现有研究所１个和５个分站。斯里兰卡茶叶研究所在１９２５年创建，是一个半官方半民间的研究机构。地址在塔拉瓦坎莱（Ｔａｌａｗａｋｅｌｅ）的圣·柯姆勃（Ｓｔ．Ｃｏｏｍｂｓ）。现有２８０余名工作人员，其中１２０余名科技人员。下设昆虫学、线虫、植物病理、农业化学、土壤物理、育种、生理、繁殖、生物化学、加工工艺等８个研究室。有茶园面积１３０公顷，归茶叶理事会领导。５个分站中中地试验站位于卡迪（Ｋａｎｄｙ）的海塔司（Ｈａｎｔａｎｃｅ），低地试验站位于拉塔那普拉（Ｒａｔｎａｐｕｒａ）的圣·约契姆（Ｓｔ．Ｊｏａｃｈｉｍ）。南部推广中心位于加利（Ｇａｌｌｅ），高地推广中心在乌伐（Ｕｖａ）的巴图拉（Ｂａｄｕｌbｌａ），低地推广中心位于谭尼牙耶（Ｄｅｎｉｙａｙａ）。研究所出版有《茶叶季刊》（ＴｅａＱｕａｒｔｅｒｌｙ）杂志，１９８８年后改名为《斯里兰卡芽叶科学》杂志（ＳｒｉＬａｎｋａＪｏｕｒｎａｌｏｆＴｅａＳｃｉｅｎｃｅ），季刊。每年还出版有研究年报。

（陈宗懋）

３．印度尼西亚印度尼西亚茶叶和金鸡纳霜研究所

建立于１９１１年。现有工作人员１００名左右。全所设栽培、土壤、害虫、病理、杂草、育种、社会经济、有机化学、生理、加工、中心实验室和情报等１２个研究室。此外还有推广部、品质控制部和数据处理室，附有３５０公顷茶树种植场和年产１００万公斤的茶叶加工厂。地址在万隆（Ｂａｎｄｕｎｇ）的加蓬（Ｇａｍｂｕｎｇ）。出版有《茶叶和金鸡纳霜研究通报》（ＢｕｌｅｔｉｎＰｅｎｅｌｉｔｉａｎＴｅｈｄａｎＫｉｎａ），每年２～３期，发表研究论文。另出版有《茶叶和金鸡纳霜研究所通报》（ＷａｒｔａＢａｌａｉＰｅｎｅｌｉｔｉａｎＴｅｈｄａｎＫｉｎａ，简称ＷａｒｔａＢｐＴｋ），每年２～３期。

（陈宗懋）

４．日本

日本国现有茶叶研究机构１０个。日本农林水产省茶叶试验场为政府办的全国性茶叶研究机构，建立于１９１９年，场部设在静冈县榛原郡金谷町。１９５０年改为东海近畿农业试验场茶叶部。１９６１年与九州农业试验场茶叶部合并，改名为农林水产省茶叶试验场，１９８８年又与农林水产省野菜试验场合并，改名为农林水产省野菜、茶叶试验场。现有职工１００余人，下设栽培部（包括茶树遗传生理、品种改良、栽培技术、物质代谢、病害、虫害、土壤肥料等７个研究室）和制茶部（包括鲜叶品质分析、加工、机械改良、茶叶生化等４个研究室）。出版有《野菜、茶叶试验场研究报告》，一年１期。在枕埼设有支场。

除了农林水产省茶叶试验场外，还有县级茶叶研究和其他开展茶叶科研工作的机构２４个（见表）。

５．孟加拉国

有茶叶研究所１个，前身为巴基斯坦茶叶研究站，由巴基斯坦茶叶商会投资于１９５２年建立，１９５８年起开始研究工作。１９７２年孟加拉国建立，研究站改名为孟加拉茶叶研究站（ＢａｎｇｌａｄｅｓｈＴｅａＲｅｓｅａｒｃｈＳｔａｔｉｏｎ），地点在苏尔海特（Ｓｙｌｈｅｔ）的斯里孟格尔（Ｓｒｉｍｅｎｇａｌ）。现有研究人员１０余人，下设生化、栽培、育种、植保等４个研究室。出版有《孟加拉茶叶》杂志（ＴｅａＧｏｕｒｎａｌｏｆＢａｎｇｌａｄｅｓｈ），每年１～２期。

（陈宗懋）

日本茶叶研究机构名称机构名称地

址农林水产省蔬菜、茶业试验场埼玉县茶业试验场神奈川县园芸试验场津久井分场长野县南信浓农业试验场静冈县茶业试验场岐阜县农业综合研究中心—地域营农部茶业科爱知县农业总合试验场丰桥农业技术中心三重县农业技术中心—茶业中心滋贺县茶业指导所京都府立茶业研究所奈良县农业试验场茶业分场岛根县农业试验场山口县农业试验场香川县农业试验场满浓分场高知县茶业中心德岛县立农业试验场池田分场福冈县农业总合试验场茶业指导所佐贺县茶业试验场长崎县总合农业试验场东彼杵茶业支场熊本县茶业试验场大分县农业技术中心蚕丝茶业部官崎县总合农业试验场茶业支场鹿儿岛县茶业试验场鹿儿岛县茶业试验场大隅支场冲绳县农业试验场名护支场静冈县榛原郡金谷町金谷２７６９埼玉县入间市上谷ケ贯２４４—２神奈川县津久井郡桐模湖町寸沢岚６２０—２长野县下伊那郡高森町下市田２４７６静冈县小笠郡菊川町仓沢１７０６—１１岐阜县揖斐郡池田町般若畑６３１—１１爱知县丰桥市饭村町高山１１—４８三重县龟山市椿世町９９２—２滋贺县甲贺郡水口町波涛ケ平６７５０京都府宇治市白川中町薗奈良县奈良市矢田原町乙４７０—１岛根县出云市芦渡町２４４０山口县山口市大内御堀１４１９香川县仲多度郡满浓町大学炭所西２２５３—１高知县高冈郡仁淀村森２７９２德岛县三好郡池田町三ン乜マ３６４９—１福冈县八女郡黑木町大字本分３２９６—１佐贺县藤津郡嬉野町大字下野字三坂原１８７０—５长崎县东彼杵郡东彼杵町中尾乡１４１４熊本县熊本市健军町小峰２６１４大分县大野郡三重町大字赤岭２３２８—１宫崎县儿汤郡川南町川南１７０７０鹿儿岛县川辺郡知览町永里３９６４鹿儿岛县曾于郡有明町野井仓９４６冲绳县名护市名护４６０５—３（陈宗懋）６．土耳其现有研究所１个。１９７３年建立，前身是种植柑橘和苹果等果树的试验场。１９７３年改为茶叶研究所。土耳其茶叶研究所隶属茶叶商会（ＣＡＹ—ＫＵＲ）领导。地址在里泽市（Ｒｉｚｅ）。现有２０名工作人员。下设８个研究室（农业植物学、土壤、生化、加工、病虫防治、栽培、实验统计、资料）。

（陈宗懋）

７．前苏联

１９９１年１２月解体前拥有研究所１个，分所２个和实验站２个。全苏茶和亚热带作物研究所创建于１９３０年，当时名为全苏茶叶研究所，１９３８年又增加柑橘和其他亚热带作物的研究，改名为全苏茶及亚热带作物研究所。１９８８年前还设有全苏茶叶工业研究所，１９８８年并入全苏茶和亚热带作物研究所。位于前格鲁吉亚加盟共和国马哈拉茨（cdedfdghi）的阿那苏里（jkdlimno）。现有科技人员７００人，下设农业技术、农业化学、农业机械、土壤改良与灌溉、农业生态与农业气候、育种、植物保护、植物生理和放化、微生物、工艺技术、茶叶工业设备、茶叶新产品、生物化学、茶叶品质检验和生化工艺等１５个研究室。在苏呼米（pmemqo）、佐格季季（rmsgogo）、恰克伐（tduvd）、柯尔希达（wxneog）等地设有４个分所，还在依密列齐（yqifzok）、阿得盖衣（Ａ[\sｅ]）、阿得捷尔斯克（jg^dflu）、德盖司塔恩（_dsilzdk）四地设有试验站。此外在前阿塞拜疆加盟共和国的菱柯兰和克拉斯诺达尔边区的索契（px`o）设有实验站。出版有《亚热带作物》

（pmazfxbociluoiwmndmzmfd\，一年６期和《茶叶文摘》刊物td]eivifdzodk\]（fxfkou）一年６期。

（陈宗懋）

８．肯尼亚肯尼亚茶叶研究基金会（ＴｅａＲｅｓｅａｒｃｈＦｏｕｎｄａｔｉｏｎｏｆＫｅｎｙａ）的前身是东非茶叶研究所，１９５１年建立。１９５９年乌干达和坦桑尼亚两国入股，并在两国设立茶叶试验站。１９８０年东非茶叶研究所解体，将原东非茶叶研究所改名为肯尼亚茶叶研究基金会。地址在基里柯（Ｋｅｒｉｃｈｏ），并在提姆比利（Ｔｉｍｂｉｌｉ）建立总试验站。有研究人员３０余人。下设５个研究室（植物学、化学、作物环境、农艺、作物保护）、１个咨询服务部和１个茶场。该所出版有《茶》（Ｔｅａ）杂志。一年２期。每年还出版研究年报。

（陈宗懋）

９．马拉维有１个茶叶研究机构：中非茶叶研究基金会（ＴｅａＲｅbｓｅａｒｃｈＴｏｕｎｄａｔｉｏｎｏｆＣｅｎｔｒａｌＡｆｒｉｃａ）。地址在马拉维的米兰萨（Ｍｕｌａｎｊｅ），最早由马拉维政府管理，现由中非茶叶研究基金会控制。其服务范围不仅包括马拉维，同时对罗得西亚、南非等非洲国家也起着技术指导作用。在米莫萨（Ｍｉｍｏｓａ）和巧罗（ｃｈｏｌｏ）设有实验站。出版有季刊（ＱｕａｒｔｅｒｌｙＮｅｗｓｌｅｔｔｅｒ）和研究年报。

（陈宗懋）

www/xiaoshuotxt/c

o

m

附录八、世界茶叶社会团体和组织

小./说。txt天堂

（一）中国茶叶社会团体和组织

８０年代以来，随着中国茶业的振兴和茶文化活动、旅游事业的兴起，新的茶叶社团和组织不断出现，据不完全统计，目前已有茶叶学会、协会、研究会以及茶人联谊会等多个社团和组织，现简介如下：

１．中国茶叶学会该学会是以高、中级茶叶科学技术工作者为主体的学术性群众团体，是在中国科学技术协会领导下的全国性学会之一。

中国茶叶学会由蒋芸生、沈其铸、王泽农、刘家坤、李联标等人发起，在原园艺学会茶叶组的基础上筹建，１９６４年９月在浙江省杭州市成立。当时有会员５６０人，推选王泽农等１７人为第一届理事，并推荐蒋芸生教授任理事长，王泽农为副理事长，刘家坤任秘书长。１９６５年９月中国茶叶学会在福州召开“茶树品种资源及利用”学术讨论会，会议通过对我国茶树品种资源的评价，从中推荐出浙江淳安鸠坑种、安徽祁门种、福建水仙、福鼎大白茶等２１个地方良种在生产上推广应用，对中国茶树地方良种的发展与应用起了一定的推动作用。１９６６年中国茶叶学会工作停顿，直到１９７８年恢复活动，同年１１月从全国１３７０名会员中推选出代表１１０人，在云南昆明召开代表大会，选出第二届理事会理事６５人，常务理事２１人，吴觉农为名誉理事长，王泽农为理事长，刘家坤、庄晚芳、李联标，沈其铸、贡惠英为副理事长，刘家坤兼秘书长。第二届理事会从１９７８年１１月至１９８３年１１月的５年中，召开大型学术讨论会４次，参加人数７００余人次，对中国茶叶生产基地的建设（１９７８年１１月，在云南昆明）、茶树品种资源的发掘与利用、茶叶生产区划与布局（１９７９年１１月，在江西九江）、茶叶生产现代化建设（１９８０年１１月，在广西桂林）以及提高茶叶品质技术（１９８３年１１月，在湖南长沙）、中国茶叶产销发展战略（１９８４年６月在广州市）等方面进行了广泛的讨论，发表论文３８０多篇，这些论文都比较结合实际，并具有较高的学术水平。与此同时，还与日本等国茶叶界进行了人员互访和学术交流。中国茶叶学会除积极组织会员为报刊杂志、广播电台等撰写稿件，普及茶叶科学技术知识外，还配合农业电影制片厂拍摄《茶的故乡》等科教影片，协助浙江茶叶公司筹办“茶人之家”等，宣传茶叶产销和茶叶文化活动。

１９８３年１１月，从全国３８００名会员中推选出代表１１５人，在湖南长沙举行第三次代表大会，选举产生中国茶叶学会第三届理事６７名，吴觉农任名誉理事长，王泽农任理事长，程启坤任副理事长，俞永明任秘书长。理事会分设四个工作委员会，即（１）学术与国际交流工作委员会；（２）教育与科技咨询工作委员会；（３）组织工作委员会；（４）刊物编辑工作委员会，负责处理学会日常工作。

１９８７年１１月中国茶叶学会在四川成都召开第四次代表大会，与会的１２５名代表选举产生第四届理事会理事６７名，吴觉农、王泽农任名誉理事长，程启坤任理事长，高麟溢、施云清、杨兴祥、王镇恒、魏谋诚、李锋任副理事长，俞永明任秘书长。理事会分设学术、科普、组织、刊物等四个工作委员会，负责处理日常工作。

中国茶叶学会对各省茶叶学会，在业务上是指导关系。截止至１９８９年，全国产茶的浙江、安徽、福建、湖南、云南、四川、贵州、湖北、广东、广西、江西、江苏、河南及上海市、北京市等１５个省（市）都已先后建立省级茶叶学会，在业务上经常与中国茶叶学会取得联系（见附表）。

为加强学会与基层单位之间的联系，学会从１９８７年开始发展团体会员，截止１９９０年春季，已拥有团体会员成员５２个。

中国茶叶学会出版学术刊物《茶叶科学》，自１９６４年创刊，至１９６６年５月共出版８期后被迫停刊；１９８４年复刊后，每年出版２期。

中国茶叶学会挂靠在中国农业科学院茶叶研究所内，地址在浙江杭州云栖路１号。

省（市）茶叶学会基本情况一览表编号学会名称成立时间会员人数学会领导人理事长秘书长挂靠单位１．２．３．４．５．６．７．８．９．１０．１１．１２．１３．１４．１５．浙江省茶叶学会安徽省茶叶学会湖南省茶叶学会四川省茶叶学会贵州省茶叶学会云南省茶叶学会广东省茶叶学会广西壮族自治区茶叶学会江苏省茶叶学会江西省茶叶学会湖北省茶叶学会福建省茶叶学会河南省茶叶学会上海市茶叶学会北京市茶叶学会１９５７１９５６１９５７１９７８１９７８１９６４１９７８１９７８１９７８１９６３１９７８１９７９１９８３１９８９８５０１８７４５６３３１１２７２７３２３５１４８１２８１４２１３５２８３５１２５１胡 坪王镇恒朱先明章锦祥王正容魏谋城李 峰于志善邰大传黄龙德李幼润林桂堂李玉忠钱 梁辜博厚段建真施兆鹏裘览耕高登祥丁渭然吴子先陈爱新胡在瑞黄积安刘付谬庄 任梁长俭徐永成张大为浙江农业大学茶学系安徽农学院茶业系湖南农学院园艺系四川省茶叶公司贵州省湄潭茶叶科学研究所云南省茶叶进出口公司广东省茶叶进出口公司广西壮族自治区茶叶公司江苏省农业厅园艺处江西省蚕茶研究所湖北省农业科学院果茶研究所福建省茶叶进出口公司河南省农牧厅经济作物处上海市茶叶进出口公司商业部土特产品管理局（俞永明）２．中华茶人联谊会中华茶人联谊会，简称“茶联”，是中国（包括台湾、香港、澳门及华侨）从事茶叶事业的人士和团体自愿参加组成的民间团体，于１９９０年８月在北京正式成立。“茶联”以团结中华茶人，增进茶事友谊与合作，促进祖国茶叶生产、贸易、消费和茶叶科技、文化艺术的发展，共同振兴中华茶叶事业为宗旨。“茶联”的任务是：①组织海内外茶界人士和茶业团体的茶事联谊和接待各国茶业民间团体友好访问活动；②论证研讨有关茶业的方针、政策，促进中国茶叶内外贸易事业的发展；③弘扬中华茶文化，开展茶文化活动；④宣传饮茶与健康的关系，普及饮茶知识，引导茶叶消费；⑤有关茶业的咨询服务；⑥创办茶业刊物，建设茶业舆论园地，繁荣茶文化事业。“茶联”设理事会。一届理事会理事１２７人，常务理事３５人。林海云任理事长，王文波、郭献瑞、黄国光、杨兴祥、高麟溢、施云清为副理事长，施云清兼秘书长。聘请何康、程容、于若木、黄超为名誉理事长，聘请于汀子、于宝森等４２人为顾问。全国３０个省、市、自治区、计划单列市及港澳等９９个单位代表１３０多人参加第一届理事会成立大会。理事会任期３年，每年开会一次，闭会期间，由常务理事会执行理事会职权，在北京设立联谊会总部，办公地址在中国茶叶进出口总公司内。