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达春脸色微变，一幅恨铁不成钢的神情，觑见齐佑面色寻常，额头忍不住冒出了隐隐细汗。

齐佑没搭理颚鲁，再次问道：“今天你们所有的庄稼都要施粪吗？”

达春斜了眼林大牛，忙说道：“七爷有所不知，下秧苗之前得先肥田，冬小麦则无粪不肥。种地就靠粪肥与老天保佑，实在是没法子，请七爷见谅。”

齐佑哦了声，眼神在林大牛额头上的粪土上略微停留，说道：“林师傅，你额头上脏了，先擦拭一下吧。”

林大牛脸上终于有了丝反应，脸皮牵扯着动了动，抬手随便抹了下额头。

齐佑心中叹息一声，笑了笑说道：“你先去忙，我在旁边看一会。”

林大牛双膝一弯又要下跪，齐佑手虚虚一抬：“起吧，不用跪来跪去。我是来跟着你干活的，你跪来跪去，反倒耽误了你手上的活计。”

林大牛僵了僵，躬身退了下去，到了粪桶边继续干活。

齐佑站着看了一会，慢慢走了过去，温声问道：“林师傅，地里一共要施几次肥？”

林大牛喉咙响了下，片刻后蹦了几个字出来：“只一次，粪水少。”

齐佑不懂种地，没有关注过后世的各种化肥，不过他就算是知道化肥成分，在眼下的环境中，估计也难以造出来。

达春拉着鄂鲁不知嘀嘀咕咕说了一通什么，鄂鲁撅着嘴，不情不愿垫着脚尖，跟着达春走到了齐佑身旁。

齐佑看都未看他们，若有所思望着远处忙碌的景象。

四周又脏又臭，鄂鲁实在呆得难以忍受，手上拿着的马鞭在空中一挥，“贱奴，你直接倒在地里就是，还要一点点泼，你是不是故意的？”

林大牛没有吭声，将手里剩下的粪水均匀耐心地洒在了地里，正准备放下勺子时，鄂鲁已气急败坏上前，扬起马鞭就朝林大牛抽去。

齐佑面色一沉，顺手用力一推，将鄂鲁推得趔趄几步，脚下踩到粪水一滑，整个人直接摔进了刚浇过地里。

旋即，鄂鲁的惊声尖叫响彻云霄。

“林师傅，借我一用。”说完，齐佑拿过林大牛手上的勺子，舀起满满的一勺粪水。

一半朝鄂鲁泼去，一半泼向了扎着手，慌乱指挥下人去拉宝贝儿子的达春。

齐佑看着满头满脸挂着黄黄绿绿的父子俩，眼神冰冷：“这一次是屎，下一次就是死！”

第二十六章

在田地间所有包衣奴才注视下，达春颚鲁父子直弯腰干呕，双腿抖如筛糠，吓得落荒而逃。

齐佑淡淡瞥了父子俩一眼，再看向旁边荒废的沟渠，最后微笑着问林大牛：“林师傅，地里泼了粪，下一步就该做什么？”

林大牛的眼里终于出现了一丝光，只是那点光很快消失，重新枯寂，话倒多了些：“冬至后已经浇过粪，该等到水稻抽穗之后再浇。老天爷下雨之后蓄水，平整田地，插秧。”

果不其然，达春故意在这个时候浇粪，想把他恶心走。齐佑眉头皱了皱，问道：“若是雨水少呢？”

林大牛答道：“去潮白河里挑水。”

齐佑神色淡了下来，指着沟渠问道：“以前有水渠的时候，是不是直接可以从潮白河引水灌溉？”

林大牛垂头沉默了片刻，点了点头：“到处都是河流，引来的水能将地都浇灌好。这里不缺水。”

齐佑沉吟了下，问道：“你们为何不修好沟渠.....”他话锋一转，干脆单刀直入问道：“你们农闲时，达春让你们做什么去了？”

林大牛蓦地抬起头，诧异地看着齐佑，目光对上，他仓皇低下头，不敢与之直视。

齐佑眉头微皱，知道这件事不简单。包衣奴才就是奴隶，林大牛惯常被欺压，也不去逼迫他。

奴隶制现在还没想到办法废除，这水渠，齐佑修定了。

既然已经浇过粪，粪肥对庄稼来说极为珍贵，得用在刀刃上，齐佑便让林大牛不用再浇，“林师傅，你该做什么就去做什么，无需管我。若是我有妨碍到你的地方，你就提醒我一声。”

林大牛应了声，挑起担子往回走。

齐佑在路上，不时与林大牛说话，问些粮食产量，病虫害等问题。

越问，齐佑越心凉。

眼前面临几个大难题。

第一，粮食产量低。上中下三等田，南北产量差异较大。

一亩田平均算下来的水稻产量，大约在三百五十斤左右。稻谷出米量七到八成，折合产出大米二百五十斤到二八百斤左右。

齐佑记得后世的杂交水稻，亩产平均在两千到三千斤，比现在的产量要高上十倍。

杂交水稻的稻种如何培育，齐佑不懂。这是无数科学家，如袁老等人为之贡献了一辈子的事业。

齐佑想都不敢想，靠着他一人，就能比所有科学家，无数的农业大学师生们还要厉害，能培育出亩产过千的稻种。

光有稻种还不行，后世的化肥，除虫除草，机械种植，机械灌溉等现代化设备，都是粮食丰收的关键。

第二就是税收。

后世国家对农民种地，不仅免了提留等税收，反过来对农民还有补贴。

对比着现在朝廷要征收的各种徭役，赋税，齐佑只能苦笑。

百姓手上有地没地，差不了多少，都只能勉强填饱肚子。

大地主只靠着粮食收成，发不了财。发财的，是不用交税的权贵们。

比如八旗的权贵老爷们。

第三，就是官场腐败。