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无论如何吧，这菜，他是做出来了。

孙亦谐自己尝了一口，还不错……当然了，能有这种完成度，自是因为这并非他第一次做这道菜。

在原本的宇宙，他就是个非常喜欢美食的人，可来到这边之后呢，中餐的美食他倒是还能吃上不少，西餐日料之类的却是彻底接触不到了；而这种有钱都解决不了的问题，他便只能自己动手解决。

于是，他凭着自己对国外料理的一些基础知识、以前自己品尝这些料理时的记忆，以及……大把的闲散时间和闲钱，成功还原出了不少“黑暗料理”。

眼前这道，算是他的得意之作。

你要说这种做法真能做得多好吃吧……也不是，但要让袁方治觉得好吃，已足够了。

因为“新鲜感”，是可以给美味加分的，而且加的很多。

如果你让一个一辈子从来没吃过咖喱、也不知道其价格的人，吃上一口在经常吃咖喱的人看来只能算是“一般好吃”的咖喱，他也会惊为天人。

但如果你让一个经常吃牛排的人，吃上一块儿“一般好吃”的牛排，他自然只会反应平平。

曾经在二十世纪九十年代盛极一时的方便面，就是类似的情况——小时候当作美食的东西，现在给你吃，你都未必想吃了。

其实那味道没变，甚至可能变得更好了，但……你变了。

袁方治，就像是一个还从来没吃过方便的孩子，这一口“法式醃渍银鱼”，可把他美坏了。

老爷子活了一辈子，也没人教过他什么叫第戎芥末酱啊，把那些“西域香料”和蔬菜鱼肉一同炖煮的方法，他也是头回见；而这种用外来的调味法做出的美味，他亦是头回品尝。

吃完，他就服了。

“好！好好好！”袁方治筷子还没撂下，就连说了四声好，“果然是英雄出少年，袁某拜服。”

大师，自有大师的气度；先前孙亦谐口出狂言，袁方治确是不信服，但现在人家真的把你没吃过、而且做不出来的美味给做出来了，那袁方治该认的就会认。

有道是学而不厌，艺无止境，有真才实学的人，并不会害怕去承认有人在某个方面比自己强，因为那是很正常的事；只有那些欺世盗名之徒，才会把虚名看得比事实更重，常固步自封，技止于此。

“呵呵……好说好说，孙某也是班门弄斧，献丑了。”孙亦谐虽是怀着八成把握走进这厨房的，但心里仍有两三分还悬着也是不可避免，此刻他一看对方被唬住了，也终于松了口气，笑着说了句场面话。

这，就是情商；若无这般容人之量和拉拢人心之术，又岂能当上鱼市场的“大哥”呢？

“嗯……是还不错。”另一边，黄东来这时也过来尝了几口孙亦谐的手艺。

他的反应，就比较平淡了；因为对他来说这不是什么一点概念都没有的味道，他在看孙亦谐做这菜的时候通过材料就已大致知道会是个什么味儿了。

结果，这盘菜，众人都尝了尝，孙黄二人自己也没吃上几筷子就没了。

袁方治是越吃越觉得这菜哪里都好，还自己脑补出了“这位孙公子可能并不是刀功不好，而是故意切成这样的，因为银鱼本身就大小不一，把配菜也切得大小不一，吃起来就能更有层次感”这种结论来解释自己刚才看走眼的原因。

可惜，袁老爷子再怎么欣赏孙亦谐，也不能直接就请他们进雅间儿吃饭了……规矩就是规矩，他们还有“两关”得过呢。

“二位公子……”尝完了孙亦谐做的菜，看到了袁方治的反应后，薛推对双谐的态度也变得恭敬了许多，“……果然不是等闲之辈。”他顿了顿，再道，“孙公子非但能轻松过这‘一品’之关，还能以厨艺让袁师傅做出般高的评价，确是惊人。”他先夸了对方一句，接着便话锋一转，开始下套，“想来……这第二关的‘一眼’，对二位来说也是易如反掌吧？”

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第三十五章

“一眼”

薛推，浙江绍兴人。

他自幼便聪慧过人，那是三岁认字，五岁赋诗，十岁出口成章，仅十二岁便考上了举人。

朙时的举人是个什么概念呢？要类比的话，大致就是现在的985……也就是说，他在我们刚上初中的年纪，就已经考进名牌大学了。

然而，还是那句话……世事难料。

三十岁前，薛推曾先后去赴过五次春闱，结果，莫说是中状元了，就连杏榜提名也是一次无有。

随着他年纪越来越大，会试失败的次数越来越多，周围那些称颂和羡慕的声音，也渐渐变成了嘲笑和讥讽。

一般来说，一个人怀才不遇久了，性格就很容易扭曲；能调整好心态的人毕竟是少数，而薛推显然不在其列。

他的性格开始变得乖戾，和以前的朋友也都疏远起来……

他终日闭门不出，日夜苦读，一直憋到了三十岁那年，他下定决心，要再去京城最后考一次会试。

谁知，这次……他还是没中。

而且回到家时他才发现，在他进京赶考的这几个月里，其父母竟是先后染上急病亡故；他的妻子为了不打扰他考试，也没有写信告诉他。

落第和丧亲的双重打击，让薛推一蹶不振，自己也大病一场。病愈后，他又在家守孝了三年……期间，其家中钱财也渐渐被坐吃山空。

没办法，人，总得吃饭；要吃饭，就要想办法出去讨生活。

可薛推除了舞文弄墨啥也不会，干不了什么体力活儿。于是他就想着：我堂堂一个举人老爷，去县里当个师爷总没问题吧？

有问题，有很大的问题……

你薛推是谁啊？乡里的“神童”啊，从小到大就是其他家长口中“别人家的孩子”，那你想想乡里得有多少读书人恨你？

而读书人，家里大多有钱有势，指不定谁家的祖上就有当官儿的，更指不定有些和薛推同级的“差生”现在自己也当上官儿了……那帮人能给你薛推好脸色看？

又过了一个多月，找了不少人、托了不少关系、费尽了最后的一点银子后，碰了一鼻子灰的薛推终于明白了一件事：家乡他是待不下去了。

为了养活自己和妻儿，薛推无奈，只得变卖了祖上的产业，拖家带口，远奔他乡；几经辗转后，这才来到了洛阳。

就是在这里，他遇到了他人生中的贵人，即这不归楼的老板，这老板是何许人呢……咱们后文再表，还是先说薛推。

初到洛阳的薛推在市集上卖字画为生，生意并不咋地，还经常有小混混上门找茬儿敲诈，有时他一连好几天一文钱都挣不回来。

那一年，他们家几乎都是靠他妻子做洗衣和缝补的零散收入来维持，莫说大人，连孩子都是饥一顿饱一顿的。那时的薛推就经常会想：妻子曾经也是和他家门当户对的大家闺秀，今随他沦落至此，他实在是对不起人家。